Отчет по практике в ПК имени Н. Н. Годовика

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ

Государственное бюджетное профессионального образовательное учреждение города Москвы

«Политехнический колледж им. Н. Н. Годовикова»

ОТЧЕТ ПО ПРАКТИКЕ

Вид практики Производственная (Учебная)                     Наименование предприятия (организации)                                                                                      Наименование профессионального модуля

Москва 2022

Содержание

1. Введение
2. Общая характеристика предприятия-базы практики
3. Логистическая служба контроля в организационной структуре предприятия
4. Организация приёма и проверки товаров
5. Оценка эффективности, координации и контроля логистических операций, процессов, систем, действующих в организации
6. Логистические риски на предприятии
7. Заключение
8. Список литературы

Введение

Цель производственной практики:

1. комплексное освоение студентами всех видов профессиональной деятельности по специальности СПО 38.02.03 «Операционная деятельность в логистике»;
2. формирование общих и профессиональных компетенций;
3. закрепление и расширение знаний, полученных студентом в процессе изучения профессионального модуля,
4. овладение функциональными навыками логистической деятельности на основе изучения работы предприятий, организаций, фирм и т.д.

Задачами производственной практики являются:

• изучение содержания видов логистической деятельности, осуществляемых на предприятии, специфики логистики на конкретном предприятии;
• изучение логистических систем и оценка их эффективности;
• изучение особенностей логистических операций, порядка их документационного оформления и контроля.

1. Общая характеристика предприятия-базы практики

Бренд модной женской одежды и аксессуаров, созданный в 2008 году.

Дизайнеры компании вдохновляются  последними мировыми трендами для того, чтобы дать каждой женщине возможность подобрать то, что лучше всего подходит именно ей и отражает ее индивидуальность.

Компания внимательно относится к выбору материалов, чтобы созданные изделия в течение долгого времени сохраняли первоначальный вид.

Организационная структура компании представлена на Рисунке 1.

Рисунок 1 — Организационная структура ООО «Стиль Трейд»

Иерархическая структура управления обеспечивает четкое разделение функций по стратегическому и оперативному управлению Компанией. Распределение полномочий и разграничение сфер деятельности позволяет зафиксировать ответственность за разработку и принятие решений на всех уровнях управления. Таким образом, компания состоит из трех отделов: отдел маркетинга, производство, отдел по работе с клиентами. С 2021 года численность штата компании насчитывает 36 человек и 7 внештатных сотрудников.

2. Логистическая служба контроля в организационной структуре предприятия

Логистическая стратегия, логистические функции и операции реализуются с помощью определенной организационной структуры управления ООО «Стиль Трейд», под которой обычно понимается совокупность элементов службы логистики (должностей и структурных подразделений) и установившихся связей между ними.

Служба логистики в ООО «Стиль Трейд» выполняет следующие функции управления логистической системой.

Функция 1. Формирование и развитие логистической системы. Изменение технологий производства продукции, организационной политики предприятия и условий рынка ‘требуют трансформации существующей логистической системы..

Функция 2. Определение стратегии развития логистических систем на макро- и микроуровне. Управляющий логистической системой на предприятии несет ответственность не только за планирование и подходы к формированию стратегии, но и за контроль выполнения стратегических планов.

Функция 3. Администрирование и координация коммерческих и технологических процессов. Служба логистики должна не только взаимодействовать со всеми подразделениями предприятия при управлении сквозным материальным потоком, но и взаимно координировать выполняемые логистические функции.

Функция 4. Учет специфики управления материальными потоками для предприятий разных отраслей промышленности и торговли. При формировании логистической системы предприятия и разработке логистической стратегии необходимо учитывать специфику различных отраслей в промышленности и торговле.

Важным вопросом формирования и реализации логистической стратегии в ООО «Стиль Трейд» является централизация или децентрализация функций управления логистической системой. Управленческая ответственность может быть разделена между подразделениями предприятия иди сконцентрирована в единой службе логистики.

В последние десятилетия наблюдается тенденция к централизации функций управления материальными потоками па предприятии или в цепи поставок. Такой подход позволяет устранить межфункциональные конфликты между подразделениями предприятия. Кроме того, централизация обеспечивает преимущества при консолидации отгрузок и эффективный анализ логистических затрат. Степень централизации зависит от ассортимента продукции и рыночной среды, в которой функционирует предприятие.

Логистическая служба осуществляет координацию следующих функций логистики: транспортировка; управление запасами; управление складским хозяйством предприятия; закупки; логистический сервис.

При децентрализации все решения, связанные с управлением материальными потоками, принимаются на уровне подразделений или филиалов предприятия.

Таким образом, усиление конкуренции на рынке товаров и услуг приводит к возрастанию скорости движения материальных потоков, а также увеличению интенсивности и сложности информационных потоков. Следствием этих тенденций является увеличение неустойчивости систем товародвижения, поэтому необходима интеграция подразделений ООО «Стиль Трейд» между собой, а также предприятия с поставщиками, коммерческими и логистическими посредниками, конечными потребителями.

3. Организация приёма и проверки товаров

Организация контроля поставок в ООО «Стиль Трейд» — одна из основных задач закупочной деятельности. Целью контроля оптовых закупок является отслеживание выполнения поставщиками действующих договоров в целях обеспечения своевременного и бесперебойного поступления товаров в согласованном количестве и ассортименте и надлежащего качества.

Контролируется, таким образом, прежде всего соблюдение сроков поставки, условий о транспортировки, требований по количеству и качеству товаров.

Исполнение договорных обязательств в ООО «Стиль Трейд» должно быть документально оформлено. Поставщик, отгружая товары, должен выписать документы, предусмотренные условиями поставки товаров и правилами перевозки грузов. Такими документами являются:

— Накладная — оформляется при отпуске товара покупателю, в ней указываются дата, номер, наименования поставщика и покупателя, наименование и характеристика (сорт, категория и т.п.) товара, количество, цена и стоимость каждого товара и общая сумма поставленных товаров, отдельной строкой выделяется сумма НДС; накладная подписывается материально ответственным лицом, сдавшим товар, и материально ответственным лицом, принявшим товар; счет-фактура — выписывается поставщиком на имя покупателя при отгрузке товаров в нем должны быть указаны дата выписки, номер, наименования, ИНН и адреса продавца и покупателя, наименования продуктов, количество, цена, стоимость, ставка и сумма НДС по каждому товару и общая стоимость товаров с учетом НДС, а также страна происхождения товара, если товар выпущен не в РФ; счет-фактура имеет особое значение в учете, так как является основанием для исчисления НДС;

— Счет — документ, служащий основанием для оплаты товара, его содержание аналогично счету-фактуре, дополнительно указываются банковские реквизиты сторон; в отличие от накладной и счета-фактуры, счет не может являться основанием для прихода или списания товаров;

товарно-транспортная накладная — выписывается поставщиком, если товар доставляется автомобильным транспортом; она содержит товарный раздел, где содержатся данные о наименовании, цене, количестве и стоимости товаров, виде упаковки и др., и транспортный раздел, в котором приводятся сведения о марке транспортного средства, пунктах погрузки и разгрузки и пр.

Правильное оформление документов о сдаче-приемке товаров в ООО «Стиль Трейд» имеет большое значение. Приемка товаров по количеству — это приемка по массе и количеству товарных единиц. Приемка товаров по количеству производится по сопроводительным документам: накладным, товарно-транспортным накладным, счетам-фактурам и т.д. При этом проверяется соответствие фактически поступившего товара с тем, что указано в накладной и предусмотрено в договоре или в заявке покупателя. В связи с этим важным документом является прилагаемая к договору спецификация. В ней указывается развернутый ассортимент товара, количество товара, подлежащего поставке, сроки поставки и т.д. Если по договору товар поставляется партиями по заявкам или заказам покупателя, то проверяется соответствие поставленного товара заявке или заказу.

Общая концепция решения складской системы в ООО «Стиль Трейд» в первую очередь должна быть экономичной.

Экономический успех обеспечивается в случае, если планирование и реализация складской системы рассматриваются с точки зрения интересов ООО «Стиль Трейд» являясь, лишь частью общей концепции склада.

А рентабельность склада и будет, в конечном счете, основным критерием выбранной общей концепции.

Система складирования в ООО «Стиль Трейд» предполагает оптимальное размещение груза на складе и рациональное управление им. При разработке системы складирования необходимо учитывать все взаимосвязи и взаимозависимости между внешними (входящими на склад и исходящими из него) и внутренними (складскими) потоками объекта и связанные с ними факторы (параметры склада, технические средства, особенности груза и т.д.). Разработка системы складирования основывается на выборе рациональной системы из всех технически возможных систем для решения поставленной задачи методом количественной и качественной оценки. Этот процесс выбора и оптимизации предполагает выявление связанных между собой факторов, систематизированных в несколько основных подсистем.