Отчет по практике в ПГУС

Основой туристского продукта (тура) в рамках комплексного обслуживания является стандартный набор услуг, продаваемый туристам как бы в одном «пакете услуг».

Пакет услуг (турпакет) в соответствии с законом РФ «Об основах туристской деятельности в РФ» — это определенный набор услуг, состоящий не мене чем из трех основных, две из которых: перевозка и размещение являются обязательными, а также экскурсии, питание и(или) другие виды услуг не входящие в состав двух первых. Конкретный набор пакета услуг формируется в зависимости от вида тура, цели путешествия, потребностей и запросов туристов. В рамках международного туризма по рекомендации ЮНВТО туристский пакет может состоять из двух обязательных услуг — перевозка и размещение.

При решающей организационно-комплектующей (формирование турпродукта) роли туроператора и его значения в продвижении и реализации туристского продукта нельзя недооценивать и важную роль поставщиков услуг в обслуживании туристов, так как контакт с ними в ходе путешествия происходит именно на уровне обслуживания. Восприятие туристом тура как качественного, завершенного продукта и его безопасность во многом зависит от качества каждой отдельной услуги, от ее соответствия уровню потребностей определенной группы туристов. При разработке программы тура особое внимание туроператор должен уделять подбору поставщиков услуг.

В обслуживании туристов во время путешествий участвует множество разнообразных предприятий и организаций. От уровня организации их работы, а также квалификации обслуживающего персонала во многом зависит безопасность туристов в ходе путешествия. К поставщикам услуг относятся: предприятия, предоставляющие средства размещения (гостиницы, турбазы, мотели и др.); предприятия общественного питания (рестораны, кафе, столовые идр.); экскурсионные фирмы; транспортные предприятия; спортивные и развлекательные организации; лечебно-оздоровительные учреждения; и многие другие организации сферы обслуживания.

При выборе поставщиков услуг и, особенно при осуществлении взаимодействия с ними, как на этапе заключения договоров, так и непосредственно в ходе реализации туристского продукта, необходимы:

• серьезный подход к оценке качества услуг, предоставляемых партнером, а также учету репутации фирмы — поставщика услуг среди других участников туристского рынка;
• соблюдение соответствия уровня и типа гостиницы, предприятия общественного питания, компаний предоставляющих транспортные другие услуги тому социальному сегменту потребителей и виду туризма, на который ориентирован конкретный тур;
• внимательный и квалифицированный подход к составлению всей договорной документации по сотрудничеству, так как это в дальнейшем может оказать существенное влияние на авторитет вашей фирмы. Ведь ответственность перед клиентом за всех своих партнеров несете Вы, а значит, и эти моменты должны быть предусмотрены в содержании договорной документации.

Поиск перспективных партнеров (поставщиков услуг) заключается в том, что из большого числа туристских фирм и предприятий, зарегистрированных в той или иной стране (регионе), необходимо выбрать те, которые проявили бы интерес к сотрудничеству с вами. При этом данные предприятия должны быть заинтересованы во взаимодействии с и соответствовать вашим интересам и требованиям в отношении безопасного обслуживания туристов. Важно выбрать наилучшие возможности по каждому виду оказываемых услуг. Выбирая партнеров важно помнить о нежелательности работы только с одним партнером.

Поставщики услуг подбираются по разным критериям: по региональному интересу, виду туризма, содержанию программ обслуживания, по сегменту потребителей в возрастном, социальном и экономическом плане, способностью обеспечить требуемый уровень безопасности туристов и т.д. Немаловажное значение при определении конкретного поставщика услуг имеют их деловые качества и репутация на туристском рынке.

Кроме вышеизложенного при подборе поставщиков услуг особо следует обратить внимание на их деловую репутацию.

Российское законодательство и международное туристское право возлагают на туроператора серьезную ответственность за предоставление всех предусмотренных туром и договором с туристом услуг, обладающих высокой степенью безопасности, независимо от того, предоставляются ли эти услуги самим туроператором или третьей стороной.

При формировании тура и соответственно пакета услуг возможны два варианта работы с туристами:

а) формирование и реализация заказных туров;

б) формирование и реализация инклюзив-туров.

В чем же состоит принципиальное различие данных туров с точки зрения степени влияния на безопасность путешествия.

Заказной тур. При продаже таких туров формирование программы и комплектование состава услуг, входящих в состав туристского пакета осуществляется по желанию и при непосредственном участии туриста.

Ему могут предлагать (или он сам предлагает) на выбор разные варианты обслуживания по каждому из видов услуг в выбранном им месте путешествия.

Как уже было сказано выше, турист сам участвует в составлении программы своего отдыха или путешествия. При таком варианте более сложно решать вопросы обеспечения безопасности туристского путешествия.

Инклюзив-тур (IT). Этот тур с жестким, заранее спланированным (еще до контакта с клиентом) набором услуг. Такой тур ориентирован на определенный вид отдыха или туризма, а также на конкретный социальный класс туристов и их возраст.

Состав услуг на инклюзив-туре при реализации фактически не меняется. Турист может купить его только целиком. Однако турист имеет возможность индивидуально заказать некоторые дополнительные услуги, которые не нарушают в целом ни структуру тура, ни базовую программу обслуживания.

При организации таких туров проще обеспечить безопасность туристского путешествия.

Как уже говорилось выше, все туристские поездки совершаются на групповой или на индивидуальной основе в зависимости от личного характера туриста и его бюджета, а также от особенностей тура.

Индивидуальные поездки (чаще это заказные туры) предоставляют туристу больше независимости и самостоятельности. Организация заказных индивидуальных поездок является достаточно трудоемким и продолжительным по времени процессом, требующим кропотливой работы сотрудников туроператорской фирмы, необходимости более тесного взаимодействия с поставщиками услуг, турагентами и клиентами, использования компьютерной техники для осуществления бронирования, диспетчеризации, расчетов и выполнения других операций. В индивидуальных поездках значительно сложнее решать вопросы организации безопасности туристов.

Групповые поездки (чаще всего инклюзив-туры), в отличии от индивидуальных туров, наоборот более дешевые и доступны массовому туристу. Однако в них каждый участник поездки обязан подчиняться установленному в программе обслуживания порядку путешествия. Вопросы безопасности туристов как правило отработаны и опробированны.

В настоящее время многие туристы самостоятельно с помощью интернет технологий организуют свое путешествие. При этом степень безопасности туристского путешествия значительно ниже, чем путешествия организованного туроператором.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В ходе прохождения производственной практики была изучена туристская деятельности Самарской области и рассматриваемой туристической фирмы.

Во время прохождения производственной практики, мною были выполнены все задачи, которые были поставлены. Достигнута цель учебной практики, а именно, я овладела необходимыми компетенциями, систематизацией, обобщением и углубление теоретических знаний.

Данная производственная практика является хорошим практическим опытом для дальнейшей самостоятельной деятельности. За время пройденной практики я познакомилась с новыми интересными фактами. Закрепила свои теоретические знания, лучше ознакомилась со своей профессией, а также данный опыт послужит хорошей ступенькой в моей дальнейшей карьерной лестнице.

Таким образом, цель и задачи практики достигнуты.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ

1. Российская Федерация. Федеральный Закон Российской Федерации. Об основах туристской деятельности [Текст]: федер. закон: [принят Гос. Думой 24 октября 1996 г.: одобр. Советом Федерации 14 ноября 1996 г.]. – М.: Ось-86.
2. ГОСТ Р 50681-2010 Туристские услуги. Проектирование туристских услуг [Текст]: Введ. 2011 – 07. – 01. – М.: Изд-во стандартов, 2010. – 34с.
3. ГОСТ Р 7.0.8-2013 «Делопроизводство и архивное дело. Термины и определения» [Текст] – М.: Издательство Стандартинформ, 2014. – 16с.
4. ГОСТ Р 7.0.97-2016. Национальный стандарт Российской Федерации. Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу. Организационно-распорядительная документация. Требования к оформлению документов [Текст]: нац. Стандарт [утв. Приказом Росстандарта от 08.12.2016 N 2004-ст.: ред. от 14.05.2018]. – М.: Стандартинформ, 2019. – 27с.
5. Грозова, О. С. Делопроизводство [Текст]: учебное пособие для СПО / О. С. Грозова – М.: Издательство Юрайт, 2019. – 126 с.
6. Кузнецова, Т.В. Секретарское дело. Изд. 3-е, испр. [Текст] /                  Т.В. Кузнецова – М.: ЗАО «Бизнес-школа «Интел-Синтез», 1999. – 288с.
7. Лившица, Я.З Делопроизводство в СССР [Текст]: учебное пособие / под редакцией доцента Я. 3. Лившица и доцента В. А. Цикулина. – М.: Московский государственный историко-архивный институт, 1974. – 161 с.
8. Пирогова, Е.П История делопроизводства в России [Текст]: хрестоматия / Е. П. Пирогова. – Екатеринбург: Изд-во Рос. гос. проф.-пед. ун-та,                        – 212 с
9. Тихонова, Г.Ю Реклама в туризме [Текст]: курс лекций / Г.Ю. Тихонова, Е.В. Гиниятова. – Томск: Томский политехнический                              университет, 2014. – 118 с.
10. Информационный портал [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://www.permarchive.ru, свободный.
11. Разработка учредительных документов. Регистрация туристической фирмы. Устав фирмы [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://lib.sale/turizm-organizatsiya/razrabotka-uchreditelnyih-dokumentov-28226.html, свободный.
12. Информационный портал [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://tbis.ru, свободный.
13. Информационный туристский портал [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://lablek.ru, свободный.
14. Информационный туристский портал [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://helpiks.org/5-110126.html, свободный.
15. Информационный портал [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://www.sites.google.com, свободный.
16. Информационный портал [Электронный ресурс] – Режим доступа:https://delovoymir.biz, свободный.
17. Информационный портал [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://www.consultant.ru, свободный.
18. Информационный портал [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://studopedia.info/10-34728.html, свободный.
19. Информационный портал [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://www.intuit.ruhttps://otherreferats.allbest.ru/, свободный.
20. Информационный портал [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://www.rusprofile.ru, свободный.
21. Информационный портал [Электронный ресурс] – Режим доступа: https://surfrider.ru, свободный.